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护理学报 ›› 2022, Vol. 29 ›› Issue (11): 73-78.doi: 10.16460/j.issn1008-9969.2022.11.073

• 临床护理-中医护理 • 上一篇    

基于3大典册胃脘痛古代食疗方调治规律的关联分析

黄晶晶, 叶然   

  1. 南京中医药大学 护理学院,江苏 南京 210023
  • 收稿日期:2021-12-15 出版日期:2022-06-10 发布日期:2022-07-07
  • 通讯作者: 叶然(1982-),女,江苏南京人,博士,副教授。E-mail: Yeran01@njucm.edu.cn
  • 作者简介:黄晶晶(1996-),女,江苏连云港人,本科学历,硕士研究生在读,护士。
  • 基金资助:
    江苏省中医药局科技项目(YB201806)

Association Analysis on Treatment Rules in Ancient Diet-therapy Prescriptions for Stomachache Based on Three Traditional Chinese Medical Classics

HUANG Jing-jing, YE Ran   

  1. School of Nursing, Nanjing University of Chinese Medicine, Nanjing 210023,China
  • Received:2021-12-15 Online:2022-06-10 Published:2022-07-07

摘要: 目的 利用数据挖掘技术,探索3大典册中医食疗干预胃脘痛的调治规律。方法 收集《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》《中医方剂大辞典》中用于调治胃脘痛的古代食疗方,并提取出处、组成、服用时间等信息。应用SPSS 22.0进行频数分析及聚类分析,应用SPSS Modeler 18.0中的Apriori算法进行食物配伍关联分析。结果 共纳入75首食疗方,含有60味食物,其中高良姜(6.7%)、粳米(5.8%)、干姜(5.8%)的使用频次较高。性味归经方面,食物的性以温为主;味以甘、辛、苦为主;归经以胃、脾、肺经为主。胃脘痛古代食疗方共有11种剂型,其中粥剂最多(24%);服用时间以空腹服为主(24%);主治证候以寒邪犯胃、脾胃虚寒为主。聚类分析得到3个聚类群。寒性胃脘痛的常用食物组合为小麦粉与花椒,脾胃虚寒证还常用人参与干姜,陈皮与胡椒、高良姜、草果,肝胃气滞证常用组合为生姜与陈皮、甘草。结论 古代医家应用中医食疗调治胃脘痛时,讲究温中补虚,重视调理气机,强调循因而“通”,遵循辨证施食,主张寒热并济,善用“辛甘化阳”。

关键词: 胃脘痛, 数据挖掘, 调治规律, 食疗, 饮食护理

Abstract: Objective To explore the treatment rules in ancient diet-therapy prescriptions for stomachache using data mining. Methods Diet-therapy prescriptions for stomachache in Chinese Medicinal Diet Dictionary, Full Recording of Food Therapy Recipes of Traditional Chinese Medicine, and Dictionary of Traditional Chinese Medicine Prescriptions were collected. The information of source, composition, and taking time were extracted. SPSS Statistics 22.0 was used for frequency analysis and cluster analysis. The Apriori algorithm in SPSS Modeler 18.0 was applied to analyze the association rules of food. Results Seventy-five diet-therapy prescriptions were collected, including 60 kinds of food. Galangal(6.7%), japonica rice(5.8%), and dried ginger(5.8%)were used frequently. In terms of food performance, the property was mainly warm; the flavors were mainly sweet, pungent, and bitter; stomach meridian, spleen meridian and lung meridian were the main meridians. There were 11 kinds of dosage forms, of which congee was the most(24%). The most common taking time was on an empty stomach(24%).The main syndromes were cold evil invading the stomach and deficient cold of spleen and stomach. Three cluster groups were obtained by cluster analysis. For cold stomachache, the common food combination was wheat flour and pepper. For deficient cold of spleen and stomach, common combinations were ginseng and dried ginger, tangerine peel and pepper, galangal, amomum tsao-ko. For liver and stomach qi stagnation, the common combination was ginger and tangerine peel, and licorice. Conclusion In traditional Chinese medicine, when treating stomachache, more attention is paid to warming the middle and nourishing deficiency, regulating the balance of the rise and fall of the qi, selecting “dredging” based on pathogeny, choosing food according to syndrome differentiation, advocating combined use of food with cold property and heat property, making good use of “pungency and sweetness transforming into yang”.

Key words: stomachache, data mining, treating rule, diet therapy, dietary care

中图分类号: 

  • R248
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